ЧАЙ И СПЕЦИИ

ЧАЙ И СПЕЦИИ


А почему бы и нет...Попробуем

1. Гвоздика.
Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях.

2. Чабрец.
Поможет после сытного застолья, наладить пищеварение и убирать неприятные ощущения в области желудка.

3. Имбирь.
Стимулирует защитные функцию иммунной системы и согревает после долгой прогулки на холоде. Пейте чай с имбирем, если вдруг намочили ноги, перемерзли или после перенесенной простуды, ОРВИ, гриппа.

4. Корица.
Приводит в норму содержание сахара в крови, поэтому чаем с корицей неплохо запивать сладости и хлеб с сыром.

5. Чай с мятой.
Поможет заснуть и проснуться с восстановленными силами, так как имеет свойство успокаивать нервы, снимать стресс.

Пряный и очень вкусный, мягкий тонизирующий напиток

Возьмите:
половину ч. л. корня молотого или мелко нарезанного свежего имбиря,
щепотку молотого кардамона,
1 палочку корицы,
щепотку мускатного ореха и 1ст.л сухих листьев мяты(можно заменить свежими-1 пучок),
2 гвоздички.

Всё это залейте кипятком и варите на слабом огне 4 минуты, процедите.

А этот чай идеально пить по утрам, он очень освежает, тонизирует, улучшает кровообращение.

В заварочный чайник (в заварку с чаем) положите:
щепотку кардамона,
0,5 ч.л корицы
и столько же натертого имбиря.

Залете всё стаканом кипятка, закройте крышкой и настаивайте 5 минут.
Идеально сочетается с ложечкой меда вприкуску.

Этот чай хорошо употреблять в середине дня, после обеда. Особенно, если он был очень тяжелым.

В заваренный чай добавьте:
по 1/3 ч.л семян аниса,
кориандра и кумина.
Закройте и настаивайте 5 минут.

Классический имбирный чай

Имбирный чай обладает согревающим и тонизирующим действием. Улучшает кровообращение, отток лимфы, усиливает пищеварение. Выводит из организма продукты обмена веществ.

На 1 литр воды нужно взять:
3 ст.л свежего мелконатертого имбиря,
щепотку молотого черного перца,
6 ст.л сахара,
4 ст.л апельсинового сока,
листья мяты.

В закипевшую воду добавляем имбирь и сахар, как только он растворится, процеживаем чай. Кладем перец и добавляем сок, листья мяты. Подаем горячим.

Чай Масала

Этот чай очень хорошо восполняет энергию, помогает при упадке сил, сонливости, вялом пищеварении.

Звездочка бадьяна
Три гвоздики
2 горошка душистого перца
2 см свежего корня имбиря
ч.л мускатного ореха
Щепотка корицы
0,5 ч.л молотого кардамона
Сахар по вкусу
Вода и молоко

Прокипятить стакан молока, добавить в него специи и сахар. Оставить на 5 минут. Заварить крепкий черный чай. Добавить молоко в соотношении 2 части молока 1 часть чая. Можно добавить стручок ванили.

Вкусного чая вам!