Отличная идея! Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Отличная идея! Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Чуть язык не проглотила...


Ингредиенты: 
8-10 картошек средней величины (не крупных) 
16-20 полосок бекона 
для соуса: 
25 г масла сливочного, 
1 ст.ложка муки, 
1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) 
100 г сметаны 
соль 
перец 
сок половинки лимона 

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. 
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок. 
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. 
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Дневник кулинара. Рецепты для вкусной жизни! Для тех, кто любит готовить.