Шоколадные панкейки с бананами

Шоколадные панкейки с бананами


---
Вкусное утро
---
2 спелых банана
3-4 столовые ложки муки
1 столовая ложка какао-порошка
1 яйцо
50 мл кефира
4 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
растительное масло для жарки
---
Для подачи:
---
бананы
мёд
---
Два спелых банана очистите о кожуры.
Разомните в пюре.
---
Добавьте яйцо и сахар.
Хорошо взбейте.
Влейте кефир.
Перемешайте до однородности.
---
Всыпьте разрыхлитель, какао-порошок и просеянную муку.
Замесите гладкое густое тесто.
---
Жарьте панкейки на небольшой антипригарной сковороде с минимальном количеством масла либо вовсе без него.
---
Переворачивайте блинчики тогда, когда на их поверхности образуются и начнут лопаться мелкие пузырьки.
---
Готовые панкейки складывайте стопкой.
---
Подайте полив мёдом и украсив кружочками свежего банана.
---
На радость сладкоежкам, шоколадные панкейки при подаче можно полить растопленным шоколадом, сгущенным молоком, карамельным или другим соусом по вкусу. #мама #ребенок #дети