Запеканка из риса с морковью

Запеканка из риса с морковью


---
Готовим для дошкольников
---
200 грамм риса
30 грамм моркови
10 грамм масла
10 грамм раствора соли
25 грамм сахарного сиропа
1/3 яйца
50 мл молока
яблоки или изюм
---
Отварите рис в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
---
Положите отваренный рис в посуду, прибавьте желток, смешанный с мягким маслом (5 грамм), сахарным сиропом (1 чайная ложка), а потом со взбиты в густую пену яичным белком и тушеной морковью.
---
Половину заправленного риса уложите в формочку, смазанную маслом, сверху положите очищенные, нарезанные ломтиками яблоки и облейте оставшимся сахарным сиропом.
---
Покройте остальным рисом, разровняйте поверхность, сбрызните масло и запеките в духовом шкафу.
---
Вместо яблок в запеканку можно положить протертое пюре из яблок или слив, изюм.
---
Подайте с фруктовым сиропом или со сметаной. #мама #ребенок #дети